Mlekara Valletta, osnovana 2002. godine, izgrađena je u skladu sa evropskim standardima, u okruženju netaknute prirode brdsko-planinskog reona Dragačeva, u selu Kotraža.

Dragačevo je okruženo prelepim pejzažima, planinama Čemerno, Jelica, Ovčar, Krstač i Golubac. Mnogobrojne rečice hrane podneblje svojim bistrim vodama... Ovčarsko-kablarska klisura štiti prirodne lepote, a ni mineralni izvori nisu retkost u ovoj ekološkoj oazi.

Zbog odsustva velikih industrijskih pogona, ovaj reon karakteriše u potpunosti očuvana životna sredina, koja uz idealne klimatske uslove, pedološki sastav zemljišta i dugu tradiciju stočarstva omogućava proizvodnju sirovog mleka visokog kvaliteta.

Proizvodi su pripremljeni bez konzervansa i aditiva, tako da u potpunosti pratimo svetski trend proizvodnje zdrave hrane.

Visok kvalitet, osim najsavremenije tehnologije prerade, obezbeđuje i stručni kadar od preko sedamdeset zaposlenih i adekvatan transport proizvoda.